Zutaten
- Weißer Fisch: 2 Stück mehr oder weniger von ½ kg. von Wittling oder Gabelbart.
- 1/2 Kilo. von Krabben
- 2 große Kartoffeln
- 2 Karotten
- ½ Zwiebel
- 4 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Feine Bohnen (optional)
- Salz und Wasser
Ausarbeitung
Kochen Sie alles gehackte Gemüse und ein wenig Öl; Wenn es fast fertig ist, fügen Sie den Fisch hinzu und lassen Sie ihn etwa 7 Minuten kochen.
Es kann auf 2 Arten serviert werden:
- Wir servieren das Gemüse und den Fisch in einem Tablett und aus der Brühe können wir Nudeln machen.
- Den Fisch und das Gemüse servieren wir zusammen mit der Brühe.